KOCHMESSER
KM-36
Großes Kochmesser mit einer Santoku-Klingenform und einem Griff aus Olivenholz. Als besonderes Highlight wurde noch ein roter Liner als Zwischenlage verwendet. Als Stahl wurde der schwedische Messerstahl 14C28N verwendet.
TECHNISCHE DATEN
|
|
---|---|
Stahlsorte
|
Sandvik 14C28N
|
Klingenlänge
|
168 mm
|
Gesamtlänge
|
286 mm
|
Klingenhöhe
|
44 mm
|
Klingenstärke
|
2,3 mm
|
Griffmaterial
|
Olivenholz mit rotem Liner
|
Härte
|
ca. 60 HRC
|
Schleifwinkel
|
15°
|
Gewicht
|
124 g
|
Referenznummer
|
KM-36
|
Preis
|
280 EUR (inkl. MwSt. und Versand)
|